Estou de férias em casa e não para de chover...O que fazer? Assistir sessão da Tarde, até aí tudo bem... Pipocas? acho que não... enjoei.
Me lembrei que dia desses vi no blog da Vanessa da Mata uma receitinha de "Bolinho de Chuva" para dias de chuva. É a carinha dela mesmo essa receita, coincidência ou não, seu último show tem o nome de Bicicletas, Bolos e outras Alegrias.
Analisando e verificando os fatos porque não ? Com chuva ou sem chuva vou fazer ao pé da letra, inclusive um cafezinho para acompanhar.
Vamos à receitinha que é bem simples.
Bolinho de chuva
2 ovos
4 colheres açúcar
6 colheres de farinha de trigo
3 colheres de maisena
1 pacote de queijo ralado
1 colher pequena de fermento em pó
Óleo para fritar
Modo de fazer
Misture os ingredientes (ovo, farinha, maisena, queijo, fermento, açúcar) e faça os bolinhos. Coloque o óleo até para dar altura do bolinho na panela. Deixe esquentar o óleo e frite. Misture com açúcar com canela no bolinho já frito!
“Depois dele pronto, coloque doce de leite dentro. Aí é fechar os olhos, sentir alegria e os quilinhos crescendo! Dilícia!”
fonte:
http://www.vanessadamata.com.br/artigo-blog/receita-para-dia-de-chuva
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